Wijntoerisme in de wijnhuizen van Empordà

Empordà is een van de meest fascinerende en minst bekende wijnregio’s van Europa. Met een wijntraditie die teruggaat tot de Grieken in de 6e eeuw v.Chr., produceert de DO Empordà vandaag meer dan 50 wijnhuizen met wijnen die als weinig anderen een terroir weerspiegelen: de tramontana die de druiven droogt en versterkt, de zanderige en kalkrijke bodems tussen de zee en de Pyreneeën, en een mediterraan licht dat zich vertaalt in krachtige garnacha’s, aromatische witte wijnen en rosés met een frisheid die moeilijk te vinden is in andere Spaanse herkomstbenamingen.

Het wijntoerisme aan de Costa Brava beleeft een uitzonderlijk moment. De wijnhuizen van Empordà zijn geëvolueerd van eenvoudige verkooppunten naar complete belevingsbestemmingen: privéproeverijen tussen de wijngaarden, diners met een eigen chef, bezoeken aan middeleeuwse kastelen, concerten bij zonsondergang met de Montgrí op de achtergrond en zeiltochten met pairing van Palamós-garnalen. Een wijnbeleving van topniveau die perfect samengaat met de zee, gastronomie en het historische erfgoed van de regio.

Hotel Aigua Blava, gelegen aan zee in Aiguablava (Begur), is de ideale uitvalsbasis om de beste wijnhuizen van de Costa Brava te ontdekken: op minder dan 30 minuten van de meest interessante projecten in Baix Empordà en minder dan 80 minuten van de grote referenties van Alt Empordà. De combinatie van een ochtend tussen de wijngaarden en een middag in een van de mooiste baaien van de Costa Brava is een onvergetelijke ervaring.

De beste wijnhuizen van de Costa Brava voor wijntoerisme

Bodega Perelada — de meest complete wijntoeristische ervaring van Empordà

Bodega Perelada is veel meer dan een wijnhuis: het is een uniek monumentaal complex in Spanje waar een wijntraditie die teruggaat tot de middeleeuwen samenkomt met de meest avant-gardistische architectuur van het land.

De nieuwe Bodega Perelada, ontworpen door RCR Arquitectes, winnaars van de Pritzker Prize 2017, de Nobelprijs voor architectuur, is de eerste wijnkelder in Europa met LEED GOLD duurzaamheids-certificaat, een mijlpaal die het bezoek tot veel meer maakt dan alleen een proeverij.

Het bezoek combineert een rondleiding door het Museum Kasteel Perelada, met zijn bibliotheek, kerk, klooster en wijnmuseum, met een bezoek aan de nieuwe wijnkelder, afgesloten met een wijnproeverij.

Beschikbare ervaringen

• Bezoek wijnhuis + museum: groepsrondleiding met proeverij van 3 wijnen.
• Privébezoek: persoonlijke begeleiding met proeverij van 4 premium wijnen en welkomstglas in de wijngaard.
• Finca Garbet: bezoek aan wijngaarden aan de Middellandse Zee, ten noorden van Cap de Creus, een van de meest exclusieve domeinen van DO Empordà.

Praktische info

• Locatie: Peralada, Alt Empordà
• Afstand vanaf Hotel Aigua Blava: 80 minuten
• Ideaal voor: koppels, premium groepen, speciale gelegenheden

Clos d'Agon — topwijnen tussen Les Gavarres en de zee

Clos d'Agon, ook bekend als Mas Gil in Calonge, verbouwt al druiven sinds de 15e eeuw. Met 42 hectare terrein, waarvan 16 wijngaard en de rest mediterraan bos, ligt het midden in het Parc Natural de Les Gavarres, dat een natuurlijk amfitheater vormt met uitzicht op zee.

De wijnproductie gebeurt geïntegreerd, met handmatige oogst en selectie van de beste druiven. De wijnen genieten internationale erkenning en zijn referentie in toprestaurants in heel Catalonië.

Wat Clos d’Agon onderscheidt van andere wijnhuizen aan de Costa Brava is de originaliteit van de ervaringen: niet alleen rondleidingen, maar een volledig aanbod dat de wijnkelder tot bestemming op zich maakt.

Belangrijkste ervaringen

• Klassiek bezoek + proeverij
• Privéproeverij met kazen
• Picknick tussen de wijngaarden
• Nachtelijke geurroute
• Zeilen en Palamós-garnalen
• Showcooking met privéchef

Praktische info

• Locatie: Calonge, Baix Empordà
• Afstand: 30 minuten

Mas Geli — zonsondergang, muziek en wijn tussen wijngaarden met de Montgrí op de achtergrond

Mas Geli is waarschijnlijk het wijnhuis met de meest emotionele en onderscheidende ervaring van heel Baix Empordà. Gelegen in Masos de Pals, omringd door de bergen van Begur, de Montgrí en de Medes-eilanden, is het een familieproject met als doel een 360°-ervaring te creëren die de omgeving combineert met muziek en zonsondergangen tussen de wijngaarden.

Met uitzicht op het Montgrí-massief en zonsondergangen die de wijngaarden oranje en oker kleuren, is Mas Geli veel meer dan een wijnhuis. In 2024 presenteerde het bovendien een nieuwe reeks minimaal ingrijpende wijnen, gevinifieerd in granieten eieren, La Gran Noche, waarmee de witte cariñena tot uitdrukking komt, een inheemse variëteit die met uitsterven wordt bedreigd.

De 15 hectare ecologische wijngaarden worden bewerkt met inheemse druivenrassen van de Empordà: witte garnacha, rode garnacha, blauwe garnacha, samsó en subirat parent, met ecologische landbouw en handmatige oogst. De zanderige en kalkrijke bodems, de nabijheid van de zee en het bijzondere microklimaat van Masos de Pals geven de wijnen een unieke persoonlijkheid die de frisheid van de zee combineert met de kracht van de tramontana.

Uitgelichte ervaringen

• Bezoek + proeverij
• Mas Geli Fest: muzikale en gastronomische ervaring met zonsondergang boven de wijngaarden en de Montgrí op de achtergrond
• Diner bij zonsondergang: à-la-carte diner tussen de wijngaarden met wijnpairing van Mas Geli-wijnen
• Wine bar: met wijnen per glas, Catalaanse kazen en streekproducten. Het beste plan voor een rustige namiddag met zonsondergang

Praktische informatie

• Locatie: Masos de Pals, Baix Empordà
• Afstand vanaf Hotel Aigua Blava: 20 minuten
• Wine bar: vrijdag, zaterdag en zondag met voorafgaande reservering
• Vooraf reserveren verplicht voor alle ervaringen
• Ideaal voor: koppels, vriendengroepen, bijzondere zonsondergangen, muzikale ervaringen

Mas Llunes — biodynamische wijnbouw in het hart van Alt Empordà

Mas Llunes is een van de meest interessante en toegewijde wijnprojecten van de DO Empordà. Gelegen in Garriguella (Alt Empordà), werkt het met biodynamische en ecologische wijnbouw, waarbij voor alle werkzaamheden in de wijngaard de maankalender wordt gevolgd, een referentie binnen bewuste en respectvolle wijnbouw.

De wijngaarden liggen in een omgeving van grote schoonheid, tussen de Sierra de la Albera en de vlakte die afdaalt richting de Middellandse Zee, met het open landschap dat zo kenmerkend is voor Alt Empordà. De wijnen drukken het gebied op eerlijke wijze uit: zonder toevoegingen, zonder correcties, met de directe persoonlijkheid die alleen voortkomt uit druiven die met uiterste toewijding zijn verzorgd.

Beschikbare ervaringen

• Rondleiding door de wijngaard met uitleg over biodynamische wijnbouw en de maankalender
• Proeverij van ecologische en biodynamische wijnen met streekproducten
• Wandeling tussen de wijngaarden met proeverij in het veld zelf

Praktische informatie

• Locatie: Garriguella, Alt Empordà
• Afstand vanaf Hotel Aigua Blava: 75 minuten
• Vooraf reserveren aanbevolen
• Ideaal voor: liefhebbers van natuurwijn, bewuste en nieuwsgierige profielen, kleine groepen

La Vinyeta — innovatie, duurzaamheid en culturele avonden tussen de wijnstokken

La Vinyeta, in Mollet de Peralada, is een van de meest innovatieve wijnhuizen van de DO Empordà. Het begon met 4 hectare oude wijnstokken en is vandaag een onbetwistbare referentie voor duurzame wijn aan de Costa Brava.

Het is pionier in duurzame wijnbouw met ecologische certificering en initiatieven rond circulaire economie, en zijn wijnen, altijd met focus op inheemse variëteiten, krijgen een groeiende nationale en internationale uitstraling. Maar wat La Vinyeta onderscheidt van de rest, is de culturele dimensie van zijn ervaringen.

In de zomer wordt de ervaring verrijkt met avonden van poëzie, muziek en astronomie tussen de wijngaarden, waardoor het wijnhuis verandert in een uniek cultureel podium in Alt Empordà. De wine bar, dagelijks geopend, maakt het mogelijk om wijnen te proeven met huisgemaakte kazen en ambachtelijke vleeswaren van de familie in een toegankelijke en pretentieloze sfeer.

Uitgelichte ervaringen

• Rondleiding door wijngaarden en wijnhuis met wijnproeverij
• Picknick tussen de wijngaarden met eigen kazen, olie en ambachtelijke vleeswaren
• Wine bar
• Avonden met poëzie, muziek en astronomie in de zomer
• Activiteiten rond duurzame wijnbouw en circulaire economie

Praktische informatie

• Locatie: Mollet de Peralada, Alt Empordà
• Afstand vanaf Hotel Aigua Blava: 80 minuten
• Wine bar dagelijks geopend
• Ideaal voor: wijnliefhebbers met culturele interesse, groepen met belangstelling voor duurzaamheid

Mas Oller — Catalaanse masia en terroirwijnen in het Empordanet

Mas Oller, gelegen in Torrent (Baix Empordà), dicht bij Pals en Begur, bevindt zich in een gerestaureerde Catalaanse masia en combineert architectuur, landschap en product in een authentieke en toegankelijke ervaring. De rode wijnen hebben de afgelopen jaren steeds meer prestige verworven en zijn een referentie binnen de DO Empordà vanwege hun karakter en frisheid.

Het is een van de meest gewaardeerde wijnhuizen door bezoekers die op zoek zijn naar een ervaring buiten het resortformaat, intiemer en persoonlijker, waar de eigenaar vaak zelf de rondleiding geeft en elke oenologische beslissing met oprechte passie toelicht.

Beschikbare ervaringen

• Rondleiding door de masia, de wijngaarden en het wijnhuis
• Proeverij van jonge en gerijpte wijnen met technische uitleg
• Privé-ervaringen voor kleine groepen

Praktische informatie

• Locatie: Torrent, Baix Empordà
• Afstand vanaf Hotel Aigua Blava: 35 minuten
• Ideaal voor: kleine groepen, liefhebbers van terroirwijnen, intieme en persoonlijke ervaringen

De DO Empordà: waarom haar wijnen uniek zijn

Empordà is een land van contrasten, bepaald door wind en zee, waar de wijnbouw teruggaat tot de komst van de Grieken in de 6e eeuw v.Chr. De tramontana, een droge en hevige noordenwind, is niet zomaar een meteorologisch fenomeen: zij is de architect van het landschap en de bewaker van de gezondheid van de wijnstokken.

De DO Empordà omvat 48 gemeenten tussen Alt en Baix Empordà, met zanderige bodems met goede drainage en weinig organisch materiaal, waardoor de wijnstok gedwongen wordt diep te wortelen en zich te concentreren. Er worden frisse en aromatische witte wijnen geproduceerd, rosés met veel persoonlijkheid, volle rode wijnen met rijping, en twee unieke specialiteiten: de Garnatxa de l'Empordà, een natuurlijke zoete wijn, warm en zijdeachtig, ideaal bij desserts, en de Moscatell de l'Empordà.

De belangrijkste inheemse druivenrassen zijn garnacha (wit, rood en blauw) en cariñena (samsó), die in de Empordà bodem- en klimaatomstandigheden vinden die in geen enkele andere Spaanse herkomstbenaming hun gelijke kennen.

Wanneer wijntoerisme aan de Costa Brava doen

• Oogsttijd (september-oktober): de meest bijzondere periode om wijnhuizen te bezoeken. Veel wijnhuizen bieden participatieve oogstervaringen aan waarbij men druiven met de hand kan plukken, het proces van wijnstok tot wijnkelder kan begrijpen en het begin van de fermentatie kan meemaken. De wijnhuizen zijn volop in bedrijf en de energie van de oogst werkt aanstekelijk.
• Lente (april-juni): de wijngaard is volop in ontwikkeling, het licht van de Empordà is spectaculair en de tramontana komt minder vaak voor. De wijnhuizen ontvangen minder bezoekers dan in de zomer en de ervaringen zijn persoonlijker.
• Zomer (juli-augustus): hoogseizoen. De wine bar van Mas Geli, de concerten bij La Vinyeta en de nachtelijke ervaringen van Clos d'Agon worden bijzonder gewaardeerd. Reserveer weken van tevoren.
• November-maart: de meest intieme ervaring. Weinig Europese wijnhuizen kunnen een privéproeverij tussen wijngaarden in de herfst aanbieden met de Middellandse Zee op de achtergrond.

Geniet van de wijn van Empordà in Hotel Aigua Blava

De wijntoeristische ervaring gaat ook verder in het hotel zelf. Het restaurant van Hotel Aigua Blava beschikt over een uitgebreide wijnkaart, met een zorgvuldig samengestelde selectie waarin veel van de wijnhuizen van Empordà die in deze route worden genoemd aanwezig zijn.

Op deze manier maakt het verblijf het mogelijk om het karakter van de DO Empordà ook aan tafel verder te verkennen, met uitzicht op zee en in een bevoorrechte omgeving, waardoor elke lunch of diner een natuurlijke voortzetting wordt van de reis tussen de wijngaarden.

Het wijntoerisme aan de Costa Brava combineert wat maar weinig wijnregio’s ter wereld kunnen bieden: wijnen met een unieke persoonlijkheid, gevormd door de tramontana en de Middellandse Zee, wijnhuizen met ervaringen van topniveau en een landschap dat in minder dan twintig minuten van de wijngaarden naar de zee gaat.

Vanuit Hotel Aigua Blava, direct aan zee en met de beste wijnhuizen van Empordà op een half uur afstand, is de ervaring in alle opzichten compleet.