Weintourismus in Weinkellern des Emporda

Das Empordà ist eine der faszinierendsten und zugleich am wenigsten bekannten Weinregionen Europas. Mit einer Weinbautradition, die bis zu den Griechen des 6. Jahrhunderts v. Chr. zurückreicht, umfasst die DO Empordà heute mehr als 50 Weingüter, die Weine produzieren, die wie kaum andere ein Terroir widerspiegeln: die Tramontana, die die Trauben trocknet und stärkt, die sandigen und kalkhaltigen Böden zwischen Meer und Pyrenäen sowie ein mediterranes Licht, das sich in kraftvollen Garnachas, aromatischen Weißweinen und Rosés mit einer Frische ausdrückt, die in anderen spanischen Herkunftsbezeichnungen schwer zu finden ist.

Der Weintourismus an der Costa Brava erlebt derzeit eine außergewöhnliche Entwicklung. Die Weingüter des Empordà haben sich von einfachen Verkaufsstellen zu umfassenden Erlebniszielen entwickelt: private Verkostungen inmitten der Weinberge, Abendessen mit eigenem Küchenchef, Besuche mittelalterlicher Burgen, Konzerte bei Sonnenuntergang mit dem Montgrí im Hintergrund und Segelausflüge mit Verkostung von Garnelen aus Palamós. Ein erstklassiges weintouristisches Angebot, das sich perfekt mit Meer, Gastronomie und historischem Erbe der Region verbindet.

Das Hotel Aigua Blava, direkt am Meer in Aiguablava (Begur) gelegen, ist der ideale Ausgangspunkt, um die besten Weingüter der Costa Brava zu entdecken: weniger als 30 Minuten von den interessantesten Projekten im Baix Empordà und weniger als 80 Minuten von den großen Referenzen des Alt Empordà entfernt. Die Kombination aus einem Vormittag zwischen Weinbergen und einem Nachmittag in einer der schönsten Buchten der Costa Brava ist ein unvergessliches Erlebnis.

Die besten Weingüter der Costa Brava für Weintourismus

Bodega Perelada — das umfassendste Weintourismus-Erlebnis im Empordà

Bodega Perelada ist weit mehr als ein Weingut: Es ist ein einzigartiger monumentaler Komplex in Spanien, in dem die seit dem Mittelalter dokumentierte Weintradition mit der modernsten Architektur des Landes koexistiert.

Die Neue Bodega Perelada, entworfen von RCR Arquitectes, Gewinnern des Pritzker-Preises 2017, gilt als erste Weinkellerei Europas mit LEED-GOLD-Zertifikat für Nachhaltigkeit – ein Meilenstein, der den Besuch zu einem Erlebnis macht, das weit über eine einfache Verkostung hinausgeht.

Der Besuch kombiniert eine Führung durch das Museo Castillo Perelada mit Bibliothek, Kirche, Kreuzgang und Weinmuseum mit einer Besichtigung der neuen Weinkellerei und endet mit einer Weinverkostung.

Verfügbare Erlebnisse

• Weingut + Schlossmuseum: Gruppenführung mit Verkostung von 3 Weinen.
• Exklusive Privatführung: persönliche Betreuung mit Verkostung von 4 Premiumweinen und Begrüßungsgetränk im Weinberg.
• Finca Garbet: Besuch der Weinberge am Mittelmeer nördlich des Cap de Creus, eines der exklusivsten Weingüter der DO Empordà Perelada.

Praktische Informationen

• Lage: Peralada, Alt Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 80 Minuten
• Ideal für: Paare, Premium-Gruppen, besondere Anlässe

Clos d'Agon — hochwertige Weine zwischen Les Gavarres und dem Meer

Clos d'Agon, unter dem Familiennamen Finca Mas Gil in Calonge, baut seit dem 15. Jahrhundert Wein an. Mit 42 Hektar Land, davon 16 Hektar Weinberge und der Rest mediterraner Wald, ist es vom Parc Natural de Les Gavarres umgeben, der ein natürliches Amphitheater mit Blick auf das Meer bildet.

Das Weingut arbeitet mit integrierter Produktion, Handlese und sorgfältiger Auswahl der besten Trauben, um Weine zu erzeugen, die die klimatischen Bedingungen jedes Jahrgangs widerspiegeln. Seine Weine genießen internationale Anerkennung und sind Referenz in Spitzenrestaurants in ganz Katalonien.

Was die Bodega Clos d'Agon von anderen Weingütern der Costa Brava unterscheidet, ist die Raffinesse und Originalität ihrer Erlebnisse: Sie gehen weit über klassische Führungen hinaus und machen das Weingut selbst zum Reiseziel.

Herausragende Erlebnisse

• Führung + klassische Verkostung
• Private Verkostung mit Käse
• Picknick in den Weinbergen
• Nächtlicher Duftparcours
• Segeln und Garnelen aus Palamós
• Show-Cooking mit privatem Chefkoch

Praktische Informationen

• Lage: Calonge, Baix Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 30 Minuten
• Ideal für: Paare, Freunde, exklusive Erlebnisse

Mas Geli — Sonnenuntergänge, Musik und Wein zwischen Weinbergen mit dem Montgrí im Hintergrund

Mas Geli ist wahrscheinlich das Weingut mit dem emotionalsten und zugleich einzigartigsten Erlebnis im gesamten Baix Empordà. Es befindet sich in Masos de Pals, umgeben von den Bergen von Begur und dem Montgrí sowie den Medes-Inseln, und ist ein Familienprojekt mit dem Ziel, ein 360°-Erlebnis zu schaffen, das Natur, Musik und Sonnenuntergänge zwischen Weinbergen miteinander verbindet.

Mit Blick auf das Montgrí-Massiv und Sonnenuntergängen, die die Weinberge in Orange- und Ockertöne tauchen, ist Mas Geli weit mehr als ein Weingut. Im Jahr 2024 präsentierte es zudem eine neue Linie minimal intervenierter Weine, die in Granit-Eiern vinifiziert werden, „La Gran Noche“, die die weiße Cariñena zum Ausdruck bringt, eine autochthone, vom Aussterben bedrohte Rebsorte.

Seine 15 Hektar ökologischer Weinberge arbeiten mit einheimischen Rebsorten des Empordà: Garnacha blanca, Garnacha roja, Garnacha tinta, Samsó und Subirat Parent, mit biologischem Anbau und Handlese. Die sandigen und kalkhaltigen Böden, die Nähe zum Meer und das besondere Mikroklima der Masos de Pals verleihen den Weinen eine einzigartige Persönlichkeit, die die Frische des Meeres mit der Kraft der Tramontana verbindet.

Herausragende Erlebnisse

• Führung + Verkostung
• Mas Geli Fest: musikalisch-gastronomisches Erlebnis mit Sonnenuntergang über den Weinbergen und dem Montgrí im Hintergrund
• Abendessen bei Sonnenuntergang: Abendessen à la carte zwischen Weinbergen mit Weinbegleitung von Mas Geli
• Wine Bar: Weine glasweise, katalanische Käsesorten und regionale Produkte. Der perfekte Plan für einen entspannten Nachmittag mit Sonnenuntergang

Praktische Informationen

• Lage: Masos de Pals, Baix Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 20 Minuten
• Wine Bar: Freitag, Samstag und Sonntag mit Reservierung
• Reservierung für alle Erlebnisse erforderlich
• Ideal für: Paare, Freundesgruppen, besondere Sonnenuntergänge, musikalische Erlebnisse

Mas Llunes — biodynamischer Weinbau im Herzen des Alt Empordà

Mas Llunes ist eines der interessantesten und engagiertesten Weinprojekte der DO Empordà. Es befindet sich in Garriguella (Alt Empordà) und arbeitet mit biodynamischem und ökologischem Weinbau, wobei alle Arbeiten im Weinberg nach dem Mondkalender durchgeführt werden – ein Referenzmodell für bewusste und nachhaltige Vitikultur.

Die Weinberge liegen in einer Landschaft von großer Schönheit, zwischen der Sierra de la Albera und der Ebene, die zum Mittelmeer hin abfällt, mit dem offenen Landschaftsbild des Alt Empordà. Die Weine bringen das Terroir ehrlich zum Ausdruck: ohne Zusatzstoffe, ohne Korrekturen, mit der direkten Persönlichkeit, die nur aus sorgfältig gepflegten Trauben entsteht.

Verfügbare Erlebnisse

• Geführte Tour durch die Weinberge mit Erklärung der biodynamischen Landwirtschaft und des Mondkalenders
• Verkostung von biologischen und biodynamischen Weinen mit regionalen Produkten
• Spaziergang durch die Weinberge mit Verkostung direkt im Weinberg

Praktische Informationen

• Lage: Garriguella, Alt Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 75 Minuten
• Reservierung empfohlen
• Ideal für: Liebhaber von Naturweinen, bewusste und neugierige Gäste, kleine Gruppen

La Vinyeta — Innovation, Nachhaltigkeit und kulturelle Nächte zwischen Reben

La Vinyeta, in Mollet de Peralada, ist eines der innovativsten Weingüter der DO Empordà. Es begann mit 4 Hektar alter Reben und ist heute eine feste Referenz für nachhaltigen Weinbau an der Costa Brava.

Es ist ein Pionier im nachhaltigen Weinbau mit ökologischer Zertifizierung und Kreislaufwirtschaftsinitiativen. Seine Weine, stets mit Fokus auf einheimische Rebsorten, gewinnen zunehmend nationale und internationale Anerkennung. Was La Vinyeta jedoch wirklich auszeichnet, ist die kulturelle Dimension seiner Erlebnisse.

Im Sommer wird das Angebot durch Abende mit Poesie, Musik und Astronomie inmitten der Weinberge bereichert, wodurch das Weingut zu einer einzigartigen kulturellen Bühne im Alt Empordà wird. Die täglich geöffnete Wine Bar ermöglicht es, Weine mit hausgemachten Käsesorten und familiären Wurstwaren in entspannter Atmosphäre zu genießen.

Herausragende Erlebnisse

• Geführte Besichtigung von Weinbergen und Weingut mit Verkostung
• Picknick zwischen Weinbergen mit eigenen Käsesorten, Öl und handwerklichen Wurstwaren
• Wine Bar
• Sommernächte mit Poesie, Musik und Astronomie
• Aktivitäten rund um nachhaltigen Weinbau und Kreislaufwirtschaft

Praktische Informationen

• Lage: Mollet de Peralada, Alt Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 80 Minuten
• Wine Bar täglich geöffnet
• Ideal für: Weinliebhaber mit kulturellem Interesse, Gruppen mit Fokus auf Nachhaltigkeit

Mas Oller — katalanisches Landgut und Terroir-Weine im Empordanet

Mas Oller, gelegen in Torrent (Baix Empordà), nahe Pals und Begur, befindet sich in einem restaurierten katalanischen Landhaus und verbindet Architektur, Landschaft und Produkt zu einem authentischen Erlebnis. Seine Rotweine haben in den letzten Jahren an Prestige gewonnen und sind eine Referenz in der DO Empordà.

Es ist eines der am besten bewerteten Weingüter für Besucher, die eine intimere und persönlichere Erfahrung suchen, fernab vom Resort-Stil, bei der oft der Eigentümer selbst die Führung übernimmt.

Verfügbare Erlebnisse

• Geführte Besichtigung von Landgut, Weinbergen und Weingut
• Verkostung von jungen und gereiften Weinen mit technischer Erklärung
• Private Erlebnisse für kleine Gruppen

Praktische Informationen

• Lage: Torrent, Baix Empordà
• Entfernung vom Hotel Aigua Blava: 35 Minuten
• Ideal für: kleine Gruppen, Liebhaber von Terroir-Weinen, intime Erlebnisse

Die DO Empordà: warum ihre Weine einzigartig sind

Das Empordà ist ein Land der Kontraste, geprägt von Wind und Meer, in dem der Weinbau bis zur Ankunft der Griechen im 6. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht. Die Tramontana, ein trockener und heftiger Nordwind, ist nicht nur ein meteorologisches Phänomen: Sie ist der Architekt der Landschaft und der Hüter der Gesundheit der Reben.

Die DO Empordà umfasst 48 Gemeinden zwischen dem Alt und dem Baix Empordà, mit sandigen, gut drainierten und nährstoffarmen Böden, die die Reben zwingen, tief zu wurzeln und ihre Aromen zu konzentrieren. Es werden frische und aromatische Weißweine, charaktervolle Rosés, körperreiche Rotweine mit Reifepotenzial sowie zwei einzigartige Spezialitäten produziert: die Garnatxa de l'Empordà, ein natürlicher, warmer und seidiger Süßwein, ideal zu Desserts, und der Moscatell de l'Empordà.

Die wichtigsten autochthonen Rebsorten sind Garnacha (weiß, rosé und rot) und Cariñena (Samsó), die im Empordà Boden- und Klimabedingungen finden, die es in keiner anderen spanischen Herkunftsbezeichnung gibt.

Wann man Weintourismus an der Costa Brava machen sollte

• Weinlese (September–Oktober): die besondere Zeit, um Weingüter zu besuchen. Viele bieten partizipative Leseerlebnisse an, bei denen man Trauben von Hand ernten, den Prozess von der Rebe bis zum Weinkeller verstehen und den Beginn der Gärung miterleben kann. Die Weingüter sind in voller Aktivität und die Energie der Lese ist ansteckend.
• Frühling (April–Juni): die Reben befinden sich in voller Entwicklung, das Licht des Empordà ist spektakulär und die Tramontana ist weniger häufig. Die Weingüter sind weniger besucht als im Sommer und die Erlebnisse sind persönlicher.
• Sommer (Juli–August): Hochsaison. Die Wine Bar von Mas Geli, die Konzerte in La Vinyeta und die nächtlichen Erlebnisse von Clos d'Agon sind besonders gefragt. Reservieren Sie mehrere Wochen im Voraus.
• November–März: das intimste Erlebnis. Nur wenige europäische Weingüter können eine private Verkostung zwischen Weinbergen im Herbst mit Blick auf das Mittelmeer anbieten.

Genießen Sie den Wein des Empordà im Hotel Aigua Blava

Das Weintourismus-Erlebnis setzt sich auch im Hotel selbst fort. Das Restaurant des Hotel Aigua Blava verfügt über eine umfangreiche Weinkarte mit einer sorgfältigen Auswahl, in der viele der in dieser Route erwähnten Weingüter des Empordà vertreten sind.

So ermöglicht der Aufenthalt, den Charakter der DO Empordà auch am Tisch weiter zu entdecken, mit Blick auf das Meer und in einer privilegierten Umgebung, wodurch jedes Mittag- oder Abendessen zu einer natürlichen Fortsetzung der Reise durch die Weinberge wird.

Der Weintourismus an der Costa Brava vereint, was nur wenige Weinregionen der Welt bieten können: Weine mit einzigartigem Charakter, geprägt von der Tramontana und dem Mittelmeer, Weingüter mit erstklassigen Erlebnissen und eine Landschaft, die in weniger als zwanzig Minuten von den Weinbergen ans Meer führt.

Vom Hotel Aigua Blava aus, direkt am Meer gelegen und mit den besten Weingütern des Empordà nur eine halbe Stunde entfernt, ist das Erlebnis in jeder Hinsicht vollständig.