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La Rocalla

"La Rocalla" liegt in der Hotelgartenanlage, neben dem Pool, und es ist im Sommer geöffnet.

Tagsüber ein exquisites Empordà-Essen in der Nähe des Meeres und im Schatten, umgeben von der wunderschönen Vegetation des Gartens und im Freien. Nachts entspannte Abendessen im Freien, bei denen Sie die angenehme Sommertemperatur und den wunderschönen Sternenhimmel von Aiguablava genießen können.

Unsere Weinkarte, eine Auswahl an Weinen mit der typischen Note der Empordà-Region, runden das kulinarische Angebot ab.

 

In der Restaurantküche des Aigua Blava

Chefkoch Lluis Ferrés lässt bei Kombinationen von Geschmacksrichtungen und Texturen auf der Grundlage traditioneller katalanischer Küche und Gerichte seiner Kreativität freien Lauf.

Während seiner beruflichen Laufbahn hat er in spanischen und europäischen Küchen gearbeitet und ist bereits seit über 20 Jahren im Restaurant des Aigua Blava Hotels tätig.