Utilitzem cookies pròpies y de tercers per fer funcionar de manera segura la nostra pàgina web i personalitzar el seu contingut. Igualment, fem servir cookies per mesurar i obtenir dades de la navegació que realitza i per ajustar la publicitat als seus gustos i preferències. Premi el botó "Acceptar totes" per confirmar que ha llegit i acceptat l'informació presentada. Per administrar o deshabilitar aquestes cookies faci clic a "Configuració". Pot obtenir més informació a la nostra política de cookies.
Modificar cookies
Tècniques i funcionals Sempre activades
Aquest lloc web utilitza cookies pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis. Si continua navegant, suposa l'acceptació de la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el navegador podent, si així ho desitja, impedir que siguin instal·lades al disc dur, encara que haurà de tenir en compte que aquesta acció podrà ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.
Analítiques i personalització
Permeten fer el seguiment i l'anàlisi del comportament dels usuaris d'aquest lloc web. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s'utilitza en el mesurament de l'activitat del web per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris per introduir millores en funció de l'anàlisi de les dades d'ús que fan els usuaris del servei. Permeten desar la informació de preferència de l'usuari per millorar la qualitat dels nostres serveis i oferir una millor experiència a través de productes recomanats.
Marketing i publicitat
Aquestes cookies són utilitzades per emmagatzemar informació sobre les preferències i les eleccions personals de l'usuari a través de l'observació continuada dels seus hàbits de navegació. Gràcies a elles, podem conèixer els hàbits de navegació al lloc web i mostrar publicitat relacionada amb el perfil de navegació de l'usuari.
Idioma

Restaurant Aiguablava Begur - Costa Brava

El restaurant de l'Hotel Aigua Blava s'ha guanyat el reconeixement de les guies i gastrònoms més exigents del país com a un dels millors restaurants de la Costa Brava.

El nostre restaurant, obert a tot el pblic, proposa una cuina tradicional catalana, amb productes frescos i de temporada. Completa la carta una selecció de vins amb l'enologia típica de la regió de l'Empordà. Així els visitants del restaurant experimentaran els sabors de la dieta mediterrània que revelen la cultura típica de Catalunya i la Costa Brava.

L’espectacular panoràmica de la badia d'Aigua Blava des del restaurant permet gaudir de la vista mentre delectes el paladar.

En el nostre restaurant, tant visitants com hostes de l'hotel podran gaudir d’un esmorzar complet, un aperitiu, un dinar lleuger sota un para-sol, un sopar romàntic a l'aire lliure, una trobada familiar, una reunió per a celebrar una ponència o banquet... en els diferents espais que disposa el restaurant de l’Hotel Aigua Blava: el Restaurant, la Terrassa, o La Rocalla, als jardins de l'hotel.

Oferta gastronòmica

L'oferta gastronòmica del Restaurant Aiguablava es composa de la Carta del Restaurant, la Carta de la Terrassa i un Menú del dia. A més ofereix Menús de Temporada, el menú temàtic durant la campanya gastronòmica Peix de Roca de Begur i el Menú de Cuina Indiana

Completa l'oferta gastronòmica una Carta de vins amb una gran varietat de vins i caves.

La cuina de l'Aigua Blava

El nostre xef Lluís Ferrés aplica la creativitat en combinacions de sabors i textures sobre la base de la cuina tradicional catalana i dels plats de sempre.

En la seva carrera professional ha estat per cuines de tot l’estat espanyol i europees i ja porta gairebé 20 anys a la cuina del Restaurant de l’Hotel Aigua Blava.