Des apéritifs servis
- Apéritif froid et chaud
- Verre de Cava "Brut Reserva" de caves du Castell de Peralada
Des plats principaux du menu
- "Carpaccio" de cèpes et mi-cuit de foie de canard
- Sauter de lactaires, oeuf poché et jambon ibérique de gland
À choisir entre:
- Cannelloni farci de rôti poulet campagnard avec truffe
- Suprême de loup de mer sauvage, crevettes de Palamós à la sauce de chanterelles
Desserts et cafés
- ”Gâteau" au chocolat fondant à la mousse de marrons confits et glacé à la noisette
- Café et Petit fours
Boissons
- Vin blanc ou noir: "Cigonyes" des caves del Castell de Peralada
- Eau gazeuse et eau minérale
