Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers pour faire fonctionner notre site Web en toute sécurité et personnaliser son contenu. De même, nous utilisons des cookies pour mesurer et obtenir des données sur votre navigation et pour ajuster la publicité à vos goûts et préférences. Appuyez sur le bouton "Tout accepter" pour confirmer que vous avez lu et accepté les informations présentées. Pour gérer ou désactiver ces cookies, cliquez sur "Paramètres". Vous pouvez obtenir plus d'informations en consultant notre politique de cookies.
Modifier les cookies
Technique et Fonctionnel Toujours actif
Ce site Web utilise ses propres cookies pour collecter des informations afin d'améliorer nos services. Si vous continuez à naviguer, vous acceptez leur installation. L'utilisateur a la possibilité de configurer son navigateur, pouvant, s'il le souhaite, empêcher leur installation sur son disque dur, même s'il doit garder à l'esprit qu'une telle action peut entraîner des difficultés de navigation sur le site.
Analyse et Personnalisation
Ils permettent le suivi et l'analyse du comportement des utilisateurs de ce site. Les informations collectées via ce type de cookies sont utilisées pour mesurer l'activité du Web pour l'élaboration des profils de navigation des utilisateurs afin d'introduire des améliorations basées sur l'analyse des données d'utilisation effectuée par les utilisateurs du service. . Ils nous permettent de sauvegarder les informations de préférence de l'utilisateur pour améliorer la qualité de nos services et offrir une meilleure expérience grâce aux produits recommandés.
Marketing et Publicité
Ces cookies sont utilisés pour stocker des informations sur les préférences et les choix personnels de l'utilisateur grâce à l'observation continue de ses habitudes de navigation. Grâce à eux, nous pouvons connaître les habitudes de navigation sur le site Web et afficher des publicités liées au profil de navigation de l'utilisateur.
Langue

Restaurant Aiguablava Begur - Costa Brava

Le restaurant Hotel Aigua Blava a gagné une réputation dans les guides et chez les restaurateurs les plus renommés du pays comme l'un des meilleurs restaurants de la Costa Brava.

Notre restaurant, ouvert au public, vous propose une cuisine catalane traditionnelle avec des produits frais et de saison. Le menu est complété par une sélection de vins d'une œnologie typique de la région de l'Empordà. Ainsi, les invités du restaurant pourront essayer les saveurs de la cuisine méditerranéenne que révèlent la culture propre à la Catalogne et à la Costa Brava.

La vue panoramique sur la baie d'Aiguablava depuis le restaurant permettent au visiteur d'en profiter lors de son voyage gastronomique.

Dans notre restaurant, visiteurs et clients de l'hôtel, pourront profiter d'un petit-déjeuner complet, un apéritif, un déjeuner léger sous un parasol, un diner romantique à l'aire libre, du temps en famille, une réunion pour célébrer un rapport ou un banquet... le tout dans les différents espaces dont dispose le restaurant de l'Hotel Aigua Blava: le Restaurant, la Terrasse, ou "La Rocalla" dans le jardin.

Offre culinaire

Le restaurant gastronomique Aiguablava propose la Carte du Restaurant, la Carte du Terrasse et un Menu du jour. Il propose aussi des Menus de saison, et un menu dégustation pour la Campagne Gastronomie du Poisson de Roche, et le Menu Cuisine Indien.

Vous avez aussi une grande sélection de Vins, avec certains vins locaux produits dans la région de l'Empordà.

Dans la cuisine du l'Aigua Blava

Notre chef, Lluís Ferrés, applique sa créativité à travers la combinaison de saveurs et de textures sur les bases de la cuisine catalane traditionnelle et des plats typiques.

Au cours de sa carrière professionnelle, il passa par les cuisines de toute l'Espagne et de l'Europe et cela fait depuis près de 20 ans qu'il gère la cuisine du restaurant de l'Hotel AIgua Blava.