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Restaurant Aiguablava Begur - Costa Brava

Le restaurant Hotel Aigua Blava a gagné une réputation dans les guides et chez les restaurateurs les plus renommés du pays comme l'un des meilleurs restaurants de la Costa Brava.

Notre restaurant, ouvert au public, vous propose une cuisine catalane traditionnelle avec des produits frais et de saison. Le menu est complété par une sélection de vins d'une œnologie typique de la région de l'Empordà. Ainsi, les invités du restaurant pourront essayer les saveurs de la cuisine méditerranéenne que révèlent la culture propre à la Catalogne et à la Costa Brava.

La vue panoramique sur la baie d'Aiguablava depuis le restaurant permettent au visiteur d'en profiter lors de son voyage gastronomique.

Dans notre restaurant, visiteurs et clients de l'hôtel, pourront profiter d'un petit-déjeuner complet, un apéritif, un déjeuner léger sous un parasol, un diner romantique à l'aire libre, du temps en famille, une réunion pour célébrer un rapport ou un banquet... le tout dans les différents espaces dont dispose le restaurant de l'Hotel Aigua Blava: le Restaurant, la Terrasse, ou "La Rocalla" dans le jardin.

Espaces

Le Restaurant

Le Restaurant Aigua Blava offre à ses clients un espace élégant avec des vues spectaculaires grâce à ses grandes ventalanes cintrées, et un menu varié et de qualité.

La Terrasse

La terrasse du restaurant offre déguster de la cuisine traditionnelle catalane de qualité avec incroyables vues panoramiques sur la baie de Aiguablava.

La Rocalla

La Rocalla, pool restaurant exclusif pour les clients : une gastronomie décontractée, une ambiance détendue et sans précipitation, pensée pour accompagner votre journée à la piscine.

Offre culinaire

Pour les déjeuners les visiteurs comme les clients de l'hôtel ont le choix entre notre Carte du Déjeuner et le Menu de Saison. Pour les dîners, nous avons le Menu du Diner, le Menu de Saison et le Menu du Jour. Notre Carte des Desserts est très variée, mettant en avant notre showcooking avec la préparation de desserts spéciaux comme les Crêpes Suzette et les Bananes flambées.

Le menu est complété par une sélection de Vins d'une œnologie typique de la région de l'Empordà.

À partir de fin avril Avril jusqu'à la mi-Juin, nous offrons le menu dégustation Menu Spécial du Peix de Roca, sur la base de ce poisson unique de la Costa Brava. Pendant la première moitié de Septembre la Indiens Carte est offert, à propos du Fira dels Indians du Begur, au début de septembre. Le Menu du Peix de Roca et la Indiens Carte remplacent le Menu de saison pendant la campagne.

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Dans la cuisine du l'Aigua Blava

Notre chef, Lluís Ferrés, applique sa créativité à travers la combinaison de saveurs et de textures sur les bases de la cuisine catalane traditionnelle et des plats typiques.

Au cours de sa carrière professionnelle, il passa par les cuisines de toute l'Espagne et de l'Europe et cela fait depuis près de 20 ans qu'il gère la cuisine du restaurant de l'Hotel AIgua Blava. 

L'expérience de nos clients

"Nous avons pu déguster un dîner excellent, avec du poisson de qualité parfaitement cuisiné. Et le meilleur, prendre le petit-déjeuner sur la terrasse avec une vue magnifique sur la mer."

Tripadvisor

"Petit coin de paradis, hors du temps, tout est parfait !!! Chambre spacieuse, bien équipée, avec terrasse et vue magique. Personnel incroyablement gentil et attentif. Repas savoureux servis en terrasse, et le top à ne pas manquer est le petit déjeuner : rien ne manque, pas même l’omelette garnie et les pancakes faits au moment, à la demande, sur la terrasse !!! Balade possible aux alentours permettant de découvrir d’autres criques sublimes ! Bref, c’était fantastique, week-end mémorable, merci beaucoup et à bientôt, car c’est sûr, nous reviendrons!"

Google review

"Nous avons séjourné à l’hôtel pendant 3 nuits et avons adoré manger et dîner au restaurant. La vue est tout simplement incroyable; chaque membre du personnel est très sympathique et la nourriture est délicieuse. Le menu propose une grande variété de plats (poisson, légumes, viande). Le rapport qualité-prix est très bon. C’est l’endroit où il faut aller ! Je n’ai jamais mangé une viande aussi délicieuse."

Google review

"Nous ne cessons de revenir ! Et nous continuerons à revenir. Endroit idéal, qualité des produits excellente et menu très varié et bon. Nous adorons cet endroit. La paella, parmi les meilleures que nous ayons goûtées. Les desserts, délicieux—gardez-en pour la fin !"

Google review

"Nous avons passé un séjour vraiment agréable ici la semaine dernière. La piscine était superbe, le personnel très sympathique et serviable, et la nourriture au restaurant était excellente. Nous avons hâte de revenir !"

Google review

"Nous avons pu célébrer notre anniversaire avec un dîner et des vues spectaculaires, un service irréprochable de la part d’Antonio, le maître d’hôtel, et de toute son équipe, et en apothéose, le chef Toni Cabrera, un autre maître en cuisine du Restaurant Aigua Blava, est venu nous féliciter. Une soirée parfaite. Merci à tous."

Tripadvisor

"Mon mari et moi venons dans cet hôtel tous les ans depuis que nous l’avons découvert il y a 4 ans. C’est un hôtel 4 étoiles, très familial, avec un service très chaleureux. Le meilleur hôtel où j’ai séjourné. Le restaurant est l’un des mieux notés. Le service comme les produits proposés sont impeccables."

Google review

"Je pourrais dire que c’est le meilleur hôtel de la Costa Brava. Restaurant incroyable avec de magnifiques vues. Tant de classe et d’élégance. Je ne peux pas me prononcer sur les chambres car je n’y ai jamais séjourné, mais le personnel est incroyable. L’emplacement est le meilleur. Qualité excellente."

Google review

"Nous avons séjourné dans ce magnifique et idyllique hôtel, le meilleur de la Costa Brava. L’emplacement, le confort de la chambre avec vue sur la crique et ses restaurants avec une excellente carte nous ont permis de vivre une expérience merveilleuse. Un hôtel unique, dans un cadre magique et avec un service excellent. Merci de l’avoir rendu possible. Nous reviendrons !"

Tripadvisor
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