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Restaurant Aiguablava Begur - Costa Brava

Das Hotel Aigua Blava Restaurant hat Anerkennung von den anspruchsvollsten Gastronomieführern und Experten des Landes als eines der besten Restaurants der Costa Brava gewonnen.

Unser Restaurant, für die Öffentlichkeit zugänglich, bietet traditionsreiche katalanische Küche mit frischen Saisonprodukten. Die Karte wird von einer Auswahl an typischen Weinen der Empordà-Region vervollständigt. So kommen die Restaurantgäste in den Genuss der mediterranen Küche, welche die typische Kultur Kataloniens und der Costa Brava offenbaren.

Genießen Sie die spektakuläre Aussicht vom Restaurant auf die Aiguablava Bucht während Sie Ihren Gaumen erfreuen.

In unserem Restaurant können sowohl Besucher als auch Hotelgäste, ein Aperitif, ein leichter Imbiss zu Mittag unter dem Sonnenschirm, ein romantisches Dinner im Freien, ein Familientreffen, eine Veranstaltung rund um einen Vortrag oder ein Bankett – im Hotel Aigua Blava stehen unseren Gästen passende Räumlichkeiten zur Verfügung: das Restaurant, die Terrasse und La Rocalla in der Hotelgartenanlage.

Räumlichkeiten

Das Restaurant

Das Restaurant Aigua Blava bietet seinen Gästen einen eleganten Speisesaal mit atemberaubendem Meeresblick – dank großer Fenster – und eine abwechslungsreiche Speisekarte mit erstklassigen Gerichten.

Die Terrasse

Auf der Terrasse vom Restaurant Aigua Blava können Sie eine traditionelle katalanische Küche mit besten Zutaten und einem atemberaubenden Panoramablick auf die Bucht von Aiguablava genießen.

La Rocalla

La Rocalla, exklusives Pool-Restaurant für Gäste: ungezwungene Küche, entspannte Atmosphäre und kein Zeitdruck – ideal, um den Tag am Pool zu genießen.

Kulinarisches angebot

Zum Essen können sowohl Besucher als auch Hotelgäste zwischen unserer Terrassen- Speisekarte und der Saisonkarte wählen. Zum Abendessen haben wir das Restaurantkarte, das Saisonkarte wählen und das Heutiges Menü. Unsere Dessertkarte ist sehr abwechslungsreich und unterstreicht unser Showcooking mit der Zubereitung spezieller Desserts wie Crepes Suzette und flambierten Bananen.

Für das Abendessen verfügen wir außerdem über die Restaurantkarte und das Tagesmenü.

Vom April bis Mitte Juni laden wir zu einem Spezialmenü, dem Felsenfisch-Degustationsmenü, ein, das im Rahmen der Kulinarischen Wochen der Felsenfische aus Begur geboten wird und in dieser Zeit das Menü der Saison ersetzt. In der ersten Septemberhälfte wird anlässlich der Fira dels Indians, die Anfang September in Begur stattfindet, das Menü der indischen Küche angeboten.

siehe karten
In der Restaurantküche des Aigua Blava

Chefkoch Lluis Ferrés lässt bei Kombinationen von Geschmacksrichtungen und Texturen auf der Grundlage traditioneller katalanischer Küche und Gerichte seiner Kreativität freien Lauf.

Während seiner beruflichen Laufbahn hat er in spanischen und europäischen Küchen gearbeitet und ist bereits seit über 20 Jahren im Restaurant des Aigua Blava Hotels tätig.

Das Erlebnis unserer Gäste

"Wir konnten ein hervorragendes Abendessen genießen, mit hochwertigem, perfekt zubereitetem Fisch. Und das Beste: das Frühstück auf der Terrasse mit wunderschönem Meerblick."

Tripadvisor

"Kleines Stück Paradies, zeitlos, alles ist perfekt! Geräumiges, gut ausgestattetes Zimmer mit Terrasse und magischem Ausblick. Das Personal ist unglaublich freundlich und aufmerksam. Köstliche Mahlzeiten auf der Terrasse serviert, und das Highlight, das man nicht verpassen sollte, ist das Frühstück: es fehlt an nichts, nicht einmal gefüllte Omeletts und Pancakes, die auf Bestellung auf der Terrasse frisch zubereitet werden! Spaziergänge in der Umgebung ermöglichen es, weitere traumhafte Buchten zu entdecken. Kurz gesagt, es war fantastisch, ein unvergessliches Wochenende. Vielen Dank und bis bald, wir werden definitiv zurückkehren!"

Google review

"Wir haben 3 Nächte im Hotel übernachtet und es geliebt, im Restaurant zu essen und zu dinieren. Die Aussicht ist einfach unglaublich; jedes Mitglied des Personals ist sehr freundlich und das Essen ist köstlich. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gerichten (Fisch, Gemüse, Fleisch). Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Das ist der Ort, an den man gehen sollte! Ich habe noch nie so leckeres Fleisch gegessen."

Google review

"Wir hören nicht auf, wiederzukommen! Und wir werden weiterhin zurückkehren. Idealer Ort, hervorragende Produktqualität und eine sehr abwechslungsreiche und gute Speisekarte. Wir lieben diesen Ort. Die Paella, eine der besten, die wir je gegessen haben. Die Desserts, köstlich—lasst euch Platz dafür!"

Google review

"Wir hatten letzte Woche einen wirklich schönen Aufenthalt hier. Der Pool war großartig, das Personal sehr freundlich und hilfsbereit, und das Essen im Restaurant war hervorragend. Wir können es kaum erwarten, wiederzukommen!"

Google review

"Wir konnten unseren Jahrestag mit einem Abendessen und spektakulären Ausblicken feiern, erstklassiger Service von Antonio, dem Maître, und seinem gesamten Team, und als Höhepunkt kam der Küchenchef Toni Cabrera, ein weiterer Meister in der Küche des Restaurants Aigua Blava, heraus, um uns zu gratulieren. Ein perfekter Abend. Vielen Dank an alle."

Tripadvisor

"Mein Mann und ich kommen seit 4 Jahren jedes Jahr in dieses Hotel, seit wir es entdeckt haben. Es ist ein 4-Sterne-Hotel, sehr familienfreundlich, mit sehr persönlichem und freundlichem Service. Das beste Hotel, in dem ich je übernachtet habe. Das Restaurant ist eines der am besten bewerteten. Sowohl der Service als auch die angebotenen Produkte sind unschlagbar."

Google review

"Ich könnte sagen, dass dies das beste Hotel an der Costa Brava ist. Unglaubliches Restaurant mit wunderschöner Aussicht. Viel Klasse und Eleganz. Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, da ich nie dort übernachtet habe, aber das Personal ist unglaublich. Die Lage ist die beste. Hervorragende Qualität."

Google review

"Wir haben in diesem wunderschönen und idyllischen Hotel übernachtet, dem besten an der Costa Brava. Die Lage, der Komfort des Zimmers mit Blick auf die Bucht und die Restaurants mit exzellenter Speisekarte haben uns eine wundervolle Erfahrung beschert. Ein einzigartiges Hotel in einer magischen Umgebung mit ausgezeichnetem Service. Danke, dass Sie dies möglich gemacht haben. Wir werden zurückkehren!"

Tripadvisor
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