El restaurant de l'Hotel Aigua Blava s'ha guanyat el reconeixement de les guies i gastrònoms més exigents del país com a un dels millors restaurants de la Costa Brava.
El nostre restaurant proposa una cuina tradicional catalana, amb productes frescos i de temporada. Completa la carta una selecció de vins amb l'enologia típica de la regió de l'Empordà. Així els visitants del restaurant experimentaran els sabors de la dieta mediterrània que rebel·len la cultura típica de Catalunya i la Costa Brava.
L’espectacular panoràmica de la badia d'Aigua Blava des del restaurant permet gaudir de la vista mentre delectes el paladar.
Els clients podran gaudir d’un esmorzar complet, un aperitiu, un dinar lleuger sota un para-sol, un sopar romàntic a l'aire lliure, una trobada familiar, una reunió per a celebrar una ponència o banquet... en els diferents espais que disposa el restaurant de l’Hotel Aigua Blava: el Restaurant, la Terrassa, o La Rocalla, als jardins de l'hotel.