Aperitifs serviert
- Heiß und kalte Vorspeise
- Glas Cava Brut Reserva Castell de Peralada
Hauptgerichte
- Wilde Pilze Carpaccio mit Entenleber
- Wilde Pilze mit pochiertem Ei und rohem Schinken Jabugo sautiert
Zu wählen zwischen:
- Cannelloni gefüllt mit gerösteten Hähnchen Freilandhaltung und Trüffel
- Filet vom Wolfsbarsch mit Garnelen von Palamós und Pfifferlingen Sauce
Desserts und Kaffee
- Schokolade Fondant "Kuchen" mit Kastanien-Mousse gebeizt und Haselnuss-Eis
- Kaffee & Petit fours
Getränke
- Weiß-oder Rotwein: "Cigonyes" von Cavas del Castell de Peralada
- Mit und ohne Kohlensäure Wasser
Preis pro Person: 55,00 € (MwSt enthalten) *
* Die vollständigen Tabellen