Мы используем наши собственные и сторонние файлы cookie, чтобы обеспечить безопасную работу нашего веб-сайта и персонализировать его содержимое. Точно так же мы используем файлы cookie для измерения и получения данных о вашей навигации, а также для настройки рекламы в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями. Нажмите кнопку "Принять файлы cookie", чтобы подтвердить, что вы прочитали и приняли представленную информацию. Чтобы управлять этими файлами cookie или отключить их, нажмите "Настройки". Чтобы получить больше информации, смотрите нашу политику cookies.
Изменить куки
Технический и функциональный Всегда активный
Этот веб-сайт использует собственные файлы cookie для сбора информации с целью улучшения наших услуг. Если вы продолжите просмотр, вы соглашаетесь с их установкой. Пользователь имеет возможность настроить свой браузер, имея возможность, если он того пожелает, предотвратить их установку на свой жесткий диск, хотя он должен помнить, что такое действие может вызвать трудности при навигации по веб-сайту.
Аналитика и персонализация
Они позволяют отслеживать и анализировать поведение пользователей этого веб-сайта. Информация, собранная с помощью этого типа файлов cookie, используется для измерения активности в Интернете для разработки профилей навигации пользователей с целью внесения улучшений на основе анализа данных об использовании, сделанных пользователями службы. Они позволяют нам сохранять информацию о предпочтениях пользователя, чтобы улучшить качество наших услуг и предложить лучший опыт с помощью рекомендуемых продуктов.
Маркетинг и реклама
Эти файлы cookie используются для хранения информации о предпочтениях и личном выборе пользователя путем постоянного наблюдения за его привычками просмотра. Благодаря им мы можем узнать привычки просмотра на веб-сайте и отображать рекламу, связанную с профилем просмотра пользователя.
язык

Весеннее меню

Aperitifs

  • Aperitifs 
  • Glass of Cava Brut Reserva Castell de Perelada

Main dishes

  • Sautéed small squids with peas

  • Creamy rice with artichokes and clams

  • Wild turbot with "calçots pie"

Or

  • "Tataki" of Angus ox entrecote with Sichuan pepper sauce

Desserts and coffee

  • “ Lemon Gyoza” with fresh mint mousse and chocolate truffle
  • Coffees or infusions & Petit fours

Drinks

  • White or rosée wine "Cigonyes" or “3 Fincas” from caves Castell de Peralada
  • Waters

Price per person: 58,00 € (VAT included)*
*Only full tables.

гастрономические предложения
посмотреть карты
Кухня отеля Aigua Blava

Наш шеф Луис Феррес использует творческий подход, создавая комбинации вкусов и текстур на основе традиционной каталонской кухни и повседневных блюд.

Он сформировался как профессионал на кухнях европейских и испанских ресторанов, и вот уже более 20 лет работает в ресторане отеля «Aigua Blava».

подарочный сертификат

Уникальный подарок в раю на побережье Коста Брава